咖啡有太多種可能性，

世界各大洲的豆款各有特色，又同一個國家不同莊園，不同產區、處理法就會帶來不同的風味；

再加上烘焙的變化，和不同沖煮方式，咖啡風味可說是千變萬化。

 

而喝咖啡的體驗有各種，濃郁、清爽，你可能喜歡酸甜果香，又可能其實愛的是咖啡迷人的焦香，

這些風味變化與特性，以及每一個人所喜歡的，千變萬化。

就像是拉出一個光譜，每一個人的喜好，每一種特性，都落在不同的位置。

白光，是集合所有光譜顏色的綜合，

希望我能為你找到光譜上的那個位置，並為你準備適合你的咖啡。

 

 

白光咖啡 ｜你的咖啡顧問