淺焙當道，中度或是中深烘培以上的咖啡時常會被貼上某些負面標籤。

但其實好的中焙/中深焙，是可以同時兼有厚實咖啡香氣，濃郁而不焦苦，非常迷人。

好咖啡是什麼？是當你喝到時，會感受到一股幸福感的，那就是屬於你的好咖啡。

而我希望，能夠為你找到屬於你的好咖啡。